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kawa

Recettes rapides et bonnes ?

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Le 23/08/2016 at 10:26, kawa a dit :

Allez je vous met une recette de pain d epices à IG bas trouvé sur un blog à faire à la maison, très bien en post ou pré training 

 

 

Ingrédients: 

125g poudre d amande

125 g son d avoine

85g de miel

30g de sirop d agave

30g de fructose ou sucre de coco ou sucre roux non raffiné ( facultatif) 

15 cl lait d avoine

1 sachet de sucre vanillé 

2 blanc d oeuf

1 cuillère à soupe de mélange d épices spécial pain d epices

 

Faites chauffer le lait avec le miel et sirop d agave pour bien mélanger.

Dans un saladier mélanger les poudres, épices,  sucre si vous en mettez, la levure, y ajouter le mélange miel/agave/lait.

Incorporer ensuite les blancs d oeuf.

 

Faites cuire dans un moule à cake par exemple, 1h-1h15 a 160 degrés 

 

Perso une fois refroidi j en congèle une bonne partie, et je laisse dégeler au frigo la nuit pour le lendemain 

 

 

DSC_0322.JPG

J'ai essayé celle là, maintenant j'en ai fait mon pa collation de 16h. J'en suis tombé amoureux.

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Recette du soir !!!

 

Blinis maison au fromage blanc et sarrasin avec saumon fume a la sauce aneth et ciboulette et avocat.

 

Accompagné de lentilles en vinaigrette !!!

 

 

20170217_194734.jpg

20170217_194849.jpg

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Cake banane 

 

Au petit dej ou en collation avec du beurre d amande c'est une tuerie

 

Farine de chataigne 

Flocons d avoine

Banane 

Coco rapees

Chocolat noir

Oeuf

 

 

20170217_190914.jpg

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Énergie balls à prendre en post training ou pendant !!!

 

1 tasse de Dattes

1 tasse d eau

2 tasses de Flocons 

1 cas de graines de chia

1 cas de beurre d amande

Noix de coco 

Arôme vanille 

20170318_121644.jpg

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Une assiette post training ?

 

80g de riz basmati pesé cru

200g d epinard

100g haricots verts 

130g de foie de veau 

Une échalote

 

Le foie de veau est déclassé avec du vinaigre, ensuite je l enleve de la poêle et rajoute une échalote émincée avec du fond de veau et un poilane d eau, ça fait une sauce de folie pour le foie de veau 

 

 

20170323_133732.jpg

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Salut les cuistos !

Je viens de voir tes recettes Kawa, ca donne vraiment envie de prendre le temps de se préparer de bons petits plats !

Tu penses qu'il serait possible de nous mettre les équivalences en protéines, glucides, lipides pour chaque plat ?

 

Bon app'

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Salut Kawa!

Effectivement je viens de faire un tour sur ton topic ! Intéressantes toutes ces recettes ! Et je vois qu'en faite il faut varier les aliments ce que je ne fais pas assez. Je fais souvent legume/viande/feculent ... pas bien !!! Faut encore plus varier !

 

Promis je vais m'appliquer !

 

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Idée collation

 

Glace Nice cream proteinee

 

150g de banane congelée 

30g de whey ( choco peanuts butter )

5 cas de lait d amande

1 cas de beurre de cacahuète ~ 15g

1 cas de cacao maigre ~ 5g

1 carre de chocolat noir 10g

 

Tout mixer ensemble sauf me carre de chocolat noir jusqu a l intention d une texture crémeuse 

 

Mettre dans un bol et rajouter le carre de chocolat coupé en morceaux.

Déguster ?

 

On peut ma mettre un peut au congel pour une texture plus ferme.

 

Declinable selon mes goûts.

 

430 kcal

Protéines 30,5g

Glucides 41g

Lipides 16 g

 

 

20170706_170922.jpg

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N hésites Pas, tu peux en faire aux fruits rouges etc...

La base ç est la banane qui donne le côté crémeux et une pointe de lait après libre à toi 

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Ma collation post training du moment !!!

 

Pancake géant 

 

3 Blancs d oeuf battus en neige avec du citron 

Lait végétal 100g environ

1 banane écrasée 

15g farine de lupin

60g farine d avoine semi complète 

1 cac de levure chimique

Quelques fraises

 

Faire cuire à feu doux dans une poêle a couvert ( tres important ) avec une pointe d huile de coco 

 

Toping : 

Un carre de chocolat noir 70% a l Orange

Sauce mélange de triple beurre  (amande, cajou, cacahuete ), cacao amère, et miel.

 

 

 

20170810_164410.jpg

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Idée repas 

 

-Salade, oignons Blanc, mais, noix de cajou.

-Poivron grillé au four avec un filet d huile d olive

- poulet paprika gingembre 

- jambon de pays

- tartines pain complet, chèvre, miel et pignons de pins 

 

 

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Wahou, ta dernière assiette est vraiment pas mal.  Perso j'aurai utilise du pain au graine germées, celui a l'épeautre de chez Gaia par exemple, IG Bas et absence de gluten. 

Mais en tout cas sympa les idées de plats de ce sujet. 

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Il y a 4 heures, PHIL16 a dit :

Wahou, ta dernière assiette est vraiment pas mal.  Perso j'aurai utilise du pain au graine germées, celui a l'épeautre de chez Gaia par exemple, IG Bas et absence de gluten. 

Mais en tout cas sympa les idées de plats de ce sujet. 

Merci !!!

Pour le pain j avoue ne m être jamais penché sur les graines germées !!

En général je prend du pain complet, pain viking etc.. ou du pain que je fait avec farines intégrales et graines.

 

Quels sont les biens faits des graines germées ?

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Il fait vraiment envie ce "petit carnet de recettes" 

 

Merci beaucoup pour le partage ! J'avais pas vu le cake farine de châtaigne !!! Miam !! 

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Idée de légumes farcis

 

Ici courgettes et poivrons

 

Pour la farce :

Lait de coco

Son d avoine

1 oeuf

1 escalope de poulet hachée

Oignon rouge 

Lentilles corail

Quinoa

Gingembre

Piment doux 

Pâte de curry

Sel

Coriandre

 

 

20170824_192459.jpg

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Le 23/08/2017 at 17:11, kawa a dit :

Merci !!!

Pour le pain j avoue ne m être jamais penché sur les graines germées !!

En général je prend du pain complet, pain viking etc.. ou du pain que je fait avec farines intégrales et graines.

 

Quels sont les biens faits des graines germées ?

 En gros :  

Elles sont riches en :


Elles sont également très digestes et ont un rôle anti-oxydant


Les graines germées sont riches en fibres et ont un index glycémique bas. Elles diminuent le stockage des graisses,  et sont très rassasiantes en apportant peu de calories. 

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Le 26/08/2017 at 12:49, PHIL16 a dit :

 En gros :  

Elles sont riches en :


Elles sont également très digestes et ont un rôle anti-oxydant


Les graines germées sont riches en fibres et ont un index glycémique bas. Elles diminuent le stockage des graisses,  et sont très rassasiantes en apportant peu de calories. 

 

Ok, et tu trouves ça ou ??

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Gâteau hyper moelleux et fondant au chocolat et à la courgette !!!

 

Si ça vous intéresses je vous mettrai la recette !!!

 

C est une tuerie, moi qui suit un fan absolue du chocolat noir je peux me faire plaisir sans déculpabiliser?

 

 

20170829_162817.jpg

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Il y a 4 heures, kawa a dit :

 

Ok, et tu trouves ça ou ??

Soit tu te les faits, ça vaut le coup au moins une fois (traine sur régénère ou autre et tu trouveras comment faire) soit en boutique bio tu trouves des pains au graine germées et a cuisson lente. Par exemple la marque Gaia. 

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    • Bonjour à tous. Je traine depuis 3 ans une névralgie dorso-lombaire et cervicale (très mal debout et assis au bout de 30 minutes sur le côté gauche + douleurs des deux épaules remontants aux cervicales). J’ai pris pas mal de séances de kinésithérapie et ostéo + chiropracteur qui n’ont rien donnés de probants. J’ai donc décidé de me lancer (battre) en autodidacte.  Pour cela je compte m’inscrire en salle de sport et faire pas mal de tapis + banc de muscu léger afin de renforcer les muscles.  C’est à cette étape que j’ai besoin de votre expérience.  1) mobilisations guidées en rétro antéversion du pelvis en décubitus dorsal. 2) étirements des chaines pelviennes antérieures/postérieures (statiques, dynamiques, contractés, relâchés) et muscles pelvi-trochanteriens.  3) renforcement musculaire de la ceinture abdominale, des spinaux et muscles fessiers. 4) travail proprioceptif du bassin de swiss ball, plate forme instable pour contrôle de la posture. 5) renforcement musculaire des fixateurs de l’omoplate et des spinaux (cervicalgies)  Pouvez-vous me dire s’il existe des machines en salle de sport ou je pourrais travailler ces domaines ? Merci de votre attention.
    • Bonjour, Je me présente j'ai 19ans et pratique la musculation depuis 1mois donc je suis un débutant. J'aimerais avoir votre aide ou votre avis sur mon programme half body 4 jours, je me suis inspiré de l' exemple proposé sur all musculation. J'aime pas travailler les jambes et je cherche pas a les développer plus que ça pour ça que mon programme jambes est relativement léger. Je fais tous les exercices chez moi car j'ai pas le temps d'aller a la salle car je rentre chez moi a 19-20h tous les jours de la semaine et je ne possède pas encore de véhicules.     Entraînement musculation Half-Body : Lundi : Repos Mardi : Q/A Jambes : Squat /1min/ 3-4x12 32kg Extension mollets assis 3-4x12 ?kg Abdos : Crunch lesté jambes tendu /30s/ 3-4x12 6kg Gainage 1min Crunch lesté /30s/ 3-4x12 6kg Gainage 1min Mercredi : P/D/B/T/E Pectoraux : Développé haltères /1min/ 3-4x12 8kg Dips /1min/ 3-4x12 Pdc Dos : Rowing yate haltères /1min/ 3-4x12 8kg Tirages menton /1min/ 3-4x12 8kg Épaules : Développée militaire /1min/ 3-4x12 8kg Élévation frontale /1min/ 3-4x12 4kg Biceps : Curl /1min/ 3-4x12 6kg Ou Curl marteau /1min/ 3-4x12 6kg Triceps : Haltères aux front /1min/ 3-4x12 6kg Jeudi : Repos Vendredi : Repos Samedi : Q/F/M/A Jambes : Squat /1min/ 3-4x12 32kg Squat bulgare /1min/ 3-4x12 24kg Extension mollets /30s/ 3-4x12 32kg Abdos : Crunch lesté jambes tendu /30s/ 3-4x12 6kg Crunch bicyclette 30s Levée de jambes 30s Crunch lesté /30s/ 3-4x12 6kg Crunch bicyclette 30s Levée de jambes 30s Dimanche : P/D/B/T/E Pectoraux : Développé haltères /1min/ 3-4x12 8kg Écarté haltères /1min/ 3-4x12 6kg Pompes /1min/ 3-4x12 Pdc Dos : Pull-over /1min/ 3-4x12 13kg Shrug /1min/ 3-4x12 24kg Épaules : Développé militaire /1min/ 3-4x12 8kg Élévation latérale /1min/ 3-4x12 4kg Biceps : Curl /1min/ 3-4x12 6kg Curl marteau /1min/ 3-4x12 6kg Triceps : Haltères aux front /1min/ 3-4x12 6kg Dips /1min/ 3-4x12 Pdc   S'il-vous-plaît ne répondez pas un message du genre " Ton programme est mauvais " ou " Jamais vu et programme aussi nul ". Merci de me dires ce qui ne vas pas ou/et de me dires quoi changer.   Merci de votre aide 
    • Bonjour à tous,  J'ai attrapé une douleur sur le côté extérieur de ma main (l'opposé du pouce) qui m'empêche beaucoup de mouvement. D'après mes informations, ce n'est pas une tendinite (qui apparait côté pouce justement) et ma douleur est localisé (d'après mes recherches) entre le cubitus et le pisiforme (dans la maleole) Est-ce que l'un de vous aurez des conseils ou des idées ??  Et s'il vous plait, ne me dites pas repos absolu 😅
    • Bonjour je me présente :Je suis une jeune fille de 24 ans mesurant 1.67 et pesant entre 66 e 68 kilosJ'ai l'objectif de prendre de la masse musculaire. Mon métabolisme basal est de 1500 Calories et depuis un mois, je me suis mise à la musculation. J'en avais fait il y a un an mais j'ai dû arrêter pour des raisons de santé. Depuis début décembre 2019, j'ai repris tout doucement et depuis Janvier 2020, je me suis établie un full body de 3 fois par semaine et j'ai monté petit à petit les calories pour arriver à 2000 caloriesJe précise que je m'entraine le matin pendant 1h10 et que je marche 1h30 par jour (marche lente pour aller au boulot et des allers-retours entre les magasins pour des courses ou autre)Que pensez-vous de mon alimentation dont je vous présente un exemple  :Petit Déjeuner :BananeNoix du brésilFlocons d'avoineFromage blanc 0 %WheyCollation 1 :Fromage Blanc 0 %Blanc de pouletDéjeuner :Riz Basmati ou pates completes ou pommes de terreOeuf ou poissons (thon, sardines) ou pouletHuile d'oliveLégumes : entre 150 et 200 GrammesCollation 2 :Pain Hamburger maison (farine d'épeautre semi-complete) ou galette de sarrasinClémentinesWheyDîner :Pommes de terres ou Pain intégral d'une très bonne boulangerie ou riz ou pâtesPoisons ou poulet ou oeufHuile de colzaLégumes : entre 200 et 300 grammesTotal Macronutriments :Lipides : 63 gGlucides : entre 229 g et 240 gProtéines : entre 115 g et 120 gCalories total : entre 1950 et 2000 caloriesJe vous remercie à l'avance pour vos avis et très bonne journée !
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