Complètement dans les choux pour l'alimentation

[IndieP]

Bonjour tout le monde.

Je viens quérir vos conseils, vos astuces et votre aide.

Voilà 3 mois maintenant que je fais de la musculation sérieusement, en salle, mais je n'ai pas l'impression d'évoluer. Alors certes, au niveau des performances, je vois la différences, notamment sur le SDT ou le squat, mais physiquement, je ne vois rien, aucun changement.

Sachant que j'ai accumulé pas mal de gras avant d'entamer la musculation (1m85 pour 87kg, et une bonne ceinture abdominale d'isolation...), j'ai conscience que le problème vient en partie de là : je suis trop gras pour voir le changement pour l'instant.

Le problème vient donc de ma diète. Et concernant ça, je suis complètement dans les choux. J'ai pas le courage de me faire à manger le soir à 22h, donc je me fais des trucs rapide, avec des sauces à la crème, mais j'aimerai savoir si il n'y a pas moyen de limiter la casse quand même. Si il n'y a pas des "life hacks" pour me permettre de manger plus sainement, sans pour autant passer 2h devant les fourneaux le lundi soir.

Par exemple, le petit déj. Je sais que c'est un point facile à changer.

 

Un exemple de mon petit déjeuner classique :

• Un tasse de thé vert
• Une tasse de lait
• Un verre de jus d'orange
• 3 ou 4 galettes de riz (aux 4 céréales, au sarrasin ou autres...) avec une petite couche d'ovomaltine dessus.

 

Le midi, je mange à la cantine de mon boulot, et là, je m'efforce de toujours prendre un ou deux fruits, et de manger une portion de légumes (même les choux de bruxelles... =S ).

 

Le plus gros problème, ça reste le soir. Mes repas de fin de journée, c'est souvent :

• Escalopes à la crème avec des pâtes
• Boulettes de viandes à la sauce tomate avec des pâtes
• Steacks avec des haricots
• Steacks hachés avec du riz

 

Bref, rien de bien varier et de bien propre pour éviter une prise de gras.

 

J'aurai donc besoin de vos astuces pour manger plus sainement, pour enfin perdre ce gras dégueulasse au niveau du bide, et me permettre d'avoir des résultats physiques plus probants.

Je ne cherche pas forcément à avoir la diète optimale du bodybuilder à base de riz/poulet 3 fois/jour, 7 jours/semaine, mais au moins quelques chose de plus sain qu'actuellement.

 

Merci les gars =)

[kawa]

Salut, pour faire simple, mange au maximum fruits et légumes, complètes tes apport avec du riz, patates douces, pommes de terres, légumineuses etc...

Niveau protéine c est viande blanche, poisson, oeuf, et viande rouge de temps en temps !!!

 

Le matin priviligies protéines et lipides, ex perso, en ce moment c est 2/3 oeuf brouillés, jambon ou blanc de poulet, viande de grison, 100/150g d épinards,noix de cajou !!!

Ce n est qu un exemple.

 

Le principal étant ton apport calorique journalier.

Pour commencer tu dois déterminer tes besoins et tes macros !!!

 

Si tu veux perdre du gras j aurai tendance à privilégier les glucides autour de tes training pour garder du jus à l entraînement !!!

 

 

[IndieP]

Mais ce que j'ai peur en faite, c'est que les escalopes, comme toutes les viandes blanches, c'est très sec. Du coup, est-ce qu'il y a un moyen d'agrémenter ce genre de viandes en restant dans une optiques de repas sain ?

 

Après, tu as raison. Je dois sortir de ma zone de confort, je dois briser ma routine. J'ai déjà acheté du saumon, des oeufs, des haricots et du choux fleur ce week end. Je sais que le saumon c'est gras, mais c'est un premier pas déjà.

[kawa]

Tu peux te faire des wok, tu fait cuire des légumes dans le wok, courgettes carottes poivrons par exemple avec une cuillère d huile, tu met ton escalope en morceaux, tu peux rajouter des graines, oignons etc...

Et moi je rajoute du konjac quand je suis à la diète à la place des pâtes !!!

 

Cuisiner sain c est une question de volonté et c est souvent aussi rapide que ce que tu fait

[IndieP]

L'idée du wok me tente bien. Ca a l'air assez simple et rapide.

[kawa]

J y penserai ?

[IndieP]

Du coup j'imagine que mon petit dej à base de thé vert, jus d'orange, bol de muesli et galette de riz / Ovomaltine est pas top top ?