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Jimmy

Bulletproof diet : le nouveau régime au café déjà controversé

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Un nouveau régime à base de café, très en vogue Outre-Atlantique, permettrait de perdre du poids rapidement et d'améliorer ses performances intellectuelles. Le corps médical est sceptique.

 

Régime à base de café : inutile et risqué, selon les médecins

 

Le Bulletproof Coffee : café, beurre et huile

Dave Asprey, le créateur de cette diet à la mode aux États-Unis est formel : "le Bulletproof diet stimule le cerveau, l'énergie, fait de vous un meilleur travailleur, meilleur père, meilleur ami et une meilleure personne".

Son café revisité, le Bulletproof Coffee ("café qui marche à tous les coups", en français) se compose de café sans mycotoxines (micro-champignons qui se forment lors de la fermentation), de beurre et de quelques gouttes d'une huile pure en triglycérides.

 

Le Bulletproof Coffee : un coupe-faim énergisant

Sa boisson, prise le matin, agirait comme un coupe-faim. L'idée lui est venue en 2004, lors d'un voyage au Tibet pendant lequel l'altitude l'avait affaibli. Il avait alors été conquis par un thé au beurre de yack, à l'effet énergisant.

De retour aux États-Unis, pays où un tiers des habitants sont obèses, il a voulu adapter ce breuvage pour en faire une aide minceur. Pari gagné puisque son Bulletproof diet est un succès auprès des célébrités, des sportifs et des adeptes du biohacking (concept basé sur l'amélioration des capacités physiques et mentales grâce à l'alimentation, la biologie et la technologie).

Fort de la réputation de son produit miracle, Dave Asprey a ouvert une boutique à Santa Monica (Californie) et un site internet sur lequel il est possible de se fournir la boisson et une gamme de produits dérivés.

 

Bulletproof diet : le corps médical sceptique

Les médecins, de leur côté, ne s'enthousiasment pas autant. Ils reprochent à cette diète de faire sauter le petit-déjeuner, repas considéré comme le plus important de la journée.

L'Association britannique de diététique a même classé ce régime parmi ceux à éviter absolument. Selon l'organisme, cette diète viendrait contredire les principales recommandations de santé et son efficacité ne serait prouvée.

Source

Devenez un "meilleur travailleur"

De fait, le discours commercial du créateur de ce régime n’a rien de très scientifique. « Le Bulletproof diet stimule le cerveau, l'énergie, fait de vous un meilleur travailleur, meilleur père, meilleur ami et une meilleure personne », promet ainsi Dave Asprey.

La recette est un mélange de café sans mycotoxines (micro-champignons qui apparaissent pendant la fermentation), de beurre et de « quelques gouttes d'une huile pure en triglycérides ». « Vous buvez ça (le matin) et tout de suite vous ne pensez plus à manger pour un bon moment. Le cerveau reçoit de l'énergie qui ne provient pas du sucre, les fringales disparaissent et vous retrouvez une espèce de liberté. De plus, « vous perdez du poids parce que votre métabolisme fonctionne mais vous ne grignotez pas entre les repas », ajoute Dave Asprey, interrogé par l'AFP.

« Aux Etats-Unis, où un tiers de la population est obèse, le Bulletproof diet fait un tabac », note l’agence. Des sportifs, des célébrité et des partisans du « biohacking », (mouvement qui combine biologie, technologie et alimentation pour améliorer les capacités physiques et mentales) l’ont adopté.
 

Dans le Top-10 des régimes à éviter

Au grand dam des médecins, qui rappellent un constat simple : « La caféine aide à la clarté mentale ; le café ferait se sentir bien n'importe qui ». Pas la peine de banquer pour une potion magique, autant s’en tenir à la machine à café.

Mais au-delà du risque d’arnaque, les professionnels de santé s’alarment des conséquences sanitaires de cette mode. En effet, le bulletproof diet se substitue au petit-déjeuner, un repas que les nutritionnistes considèrent comme essentiel.

« Ce régime peut fonctionner comme n'importe quelle diète qui élimine beaucoup d'aliments », relèvent encore les experts interrogés par l’AFP. Quant à savoir si la mixture aurait la propriété de « faire de vous un meilleur travailleur », ces médecins renvoient à un probable effet placebo.

L'Association britannique de diététique a d’ailleurs classé le  bulletproof diet  dans le Top-10 des régimes des célébrités à éviter en 2016, jugeant qu’il entre « en contradiction avec les recommandations de santé ».  

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Et c'est son café qui fournit les vitamines et minéraux nécessaires aussi ? Encore un régime extrême alakon...

 

Je pense que le marketing actuel est à jeter à la poubelle et il est même néfaste au monde. Mais il y a un moment où je me dis qu'ils ont raison de profiter de la connerie des gens finalement...

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    • Bonjour, J'aimerais avoir ce guide. Merci
    • Effectivement y'en a beaucoup qui font du 4x10-12 en mode facile trop loin de l'échec, et en fait ça fait plusieurs mois qu'ils font juste des séries de chauffe, ils ne savent pas forcer.
    • Bonjour pros de la muscu :Dje suis un débutant , je mesure 1m75 et je pèse 64.2 kg. J'ai 23 ans et je m'entraine au moins 5 jours dans la semaine a la maison depuis 1 mois et demi maintenant. Je suis environ a 20% de gras.Je possède un banc de Développé couché et 2 haltères.j'alterne entre 2 séances ;la première :Développé couché , des pompes dans différentes positions , curl haltères et marteau puis j'essaye de faire des tractions même si je n'arrive toujours pas a en faire 1 propre ...la seconde :fentes haltères, extensions mollets haltères, squat halteres et squat en isométriele soir je fais souvent abdos gainage avec des vidéos sur yt d'environ 8 -10 minutesj'ai testé le soulevé de terre cette aprem et j'aime beaucoup cet exercice même si je dois le faire super mal :lol:Niveau alimentation je mange souvent soit pates 250g soit riz avec légumes types brocolis petit poids haricots carottes avec soit du poison (souvent des sardines en boite) soit du jambon de dinde environ 6 tranches :lol: , parfois du pain . Le soir après avoir mangé je mange 2 fruits et 2 yaourt skyr. Je ne mange pas de petit déjeuner car je me lève tard ou très rarement.Bref j'avoue être un peu perdu car je lis et regarde des dizaine de vidéos ou je trouve que tout le monde se contredit et que je ne vois vraiment aucune différence sur mon physique. Alors loin de moi l'idée de dire que je devrais déjà être musclé en 1 mois et demi mais je me demande si je suis sur la bonne voie.Mon but n'est pas de devenir énorme mais juste suffisamment sec pour voir mes abdos pour la 1er fois de ma vie icon12 et un peu dessiné sans trop se prendre la tete parce que J'ai un corps de lâche depuis petit.Et sachez que je ne serais pas la si j'avais l'intention d'abandonner , je continuerai pendant 5 ans si il le faut , Merci de vos réponses en avance :D
    • Bonjour Alia, Content que ca se remette...En fait, comme un médecin m'avait déjà dit : "pour que cela se remette il ne faut pas d'efforts...et vue que vous ne pouvez pas vous passer de sport...ca va être long" Donc recommence le sport doucement mais il y aura certainement souvent des rechutes car cela crée un point de faiblesse..
    • Salut, Encore une fois impossible de répondre car chaque individu à son métabolisme qui lui est propre, également sa structure musculaire et osseuse. 10% de masse graisseuse ne veut rien dire si tu as des jambes fines et élancées et de gros bras et petites épaules génétiquement parlant. A l'inverse, si tu es court sur patte avec de grosses cuisses et gros mollets, des bras comme des sticks et pas d'épaules.. C'est donc à toi d'analyser ton physique tout en restant réaliste et de voir ce qu'il faut bosser..
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