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Juju

Gâteau sportif

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Hello! 

Petite question.

Les gâteaux "du dimanche" sont le plus souvent fait à base de farine, sucre, oeuf, etc...

Peut-on en gardant le même principe en modifier les ingrédients afin d'obtenir un gâteau équivalent mais plus diététique?

Du genre remplacer la farine lambda par de la farine d'épeautre, le sucre par de la maltodextrine (ou un truc dans le genre), etc...?

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