Miam-Ô-Fruit

[Pipou]

écraser une demi banane a la fourchette jusqu'à la rendre liquide et légèrement brune.

ajouter soit 2 càs d'huile de colza bio, soit 1 càc d'huile de lin et 1 càs d'huile de sésame crue non toasté.

émulsionner l'huile et la banane jusqu'à ne plus voir l'huile.

broyer finement 1 càs rase de graines de lin et 1 càs de sésame.

broyer 1 càs d'un mélange d'autres graines ( amandes noisettes cacahuètes etc)

presser l'équivalent de 2 càc de citron 

ajouter plusieurs morceaux de différents fruits de saison ( au moins 4 )

 

càc: cuillère à café

càs: cuillère à soupe

 

important:

tout doit être frais, pas de surgelé, pas de graine déjà broyées, pas de citron acheté en bouteille.

bien mastiquer, il faut environ 30 à 40mn pour manger correctement un Miam-Ô-Fruit

 

j'ai pas encore essayé, mais vu le temps que ça doit prendre, entre la réalisation et la consommation, je verrais ça pendant les vacances!! 

ceci dit, si les résultats sont aussi bénéfiques que ce qu'il parait, pourquoi pas? 

 

 

[Ardanwen]

Merci.

Du coup ça ressemble plutôt à une compote ?

 

[kawa]

Intéressant, mais c'est vrai qu il faut avoir du temps pour préparer ce petit déjeuner !!

[Pipou]

Il y a 7 heures, kawa a dit :

Intéressant, mais c'est vrai qu il faut avoir du temps pour préparer ce petit déjeuner !!

dixit le boss :" tu peux moudre les graines a l'avance pour quelques jours ( 4-5)

c'est déjà pas mal