Salut à toutes et à tous. Comme je l'avais promis, suite à mon passage à la diète paléo (en quasi totalité) depuis juillet, j'ai désormais assez de recul pour vous faire part de mon avis sur ce type de nutrition.   Quand je dis que je le fais en quasi totalité, c'est qu'il m'arrive à de rares occasions de manger des pâtes, d'utiliser de la farine de blé, d'utiliser de la chapelure, et j'ai fait une raclette il y a 3 semaines. Je consomme de la mayo, de l'huile, du chocolat 70% et su